광주 ZIO 화학 유한 회사는 중국의 식품 등급 아스파탐 분말의 주요 제조업체 및 공급업체 중 하나입니다. 우리 공장에서 재고가 있는 대량 고품질 화학 물질을 구입하는 것을 환영합니다. 가격상담을 원하시면 연락주세요.
화학명 aspartyl phenylalanine methyl ester인 아스파탐은 인공적으로 합성된 디펩티드{0}} 기반 감미료입니다. 자당의 약 180~200배의 단맛을 지닌 흰색 결정성 분말입니다. 칼로리가 매우 낮습니다(그램당 약 4킬로칼로리, 사용량이 매우 적기 때문에 칼로리를 무시할 수 있음). 아스파탐은 1965년 미국 화학자들에 의해 우연히 발견되었으며 1981년 미국 FDA의 사용 승인을 받았습니다. 현재 전 세계 거의 100개 국가 및 지역에서 사용이 허가되었습니다. 가장 두드러진 특징은 씁쓸한 뒷맛이나 금속성 맛이 없이 자당과 매우 유사한 순수하고 상쾌한 단맛입니다. 현재까지 자당에 가장 가까운 감미료로 평가됩니다. 아스파탐은 인체 내에서 빠르게 대사되어 아스파르트산, 페닐알라닌 및 메탄올로 분해될 수 있습니다. 설탕 대사에 참여하지 않으며 혈당을 크게 증가시키지 않습니다. 당뇨병 환자가 섭취하기에 적합합니다.
애플리케이션
I. 식품 및 음료 산업
다양한 음료: 탄산음료(예: 무설탕{0}}콜라), 과일 주스, 스포츠 음료, 고체 음료 등에 널리 사용되며 칼로리를 증가시키지 않으면서 자당과 매우 유사한 상쾌한 단맛을 제공합니다. 이는 현재 무설탕- 음료에서 가장 주류를 이루는 인공 감미료 중 하나입니다. Coca{5}}Cola Diet Coke 및 Zero Coke와 같은 제품은 주로 아스파탐을 감미료 원료로 사용합니다.
캔디 및 츄잉껌: 무설탕 캔디, 젤라틴- 기반 캔디(츄잉껌), 초콜릿 등에 사용됩니다. 충치를 유발하지 않으며 자당보다 감미 지속 시간이 길어(약 4배 더 길기 때문에) 츄잉껌 제품에 특히 적합합니다.
유제품 및 냉동음료 : 향미발효유, 강화우유, 아이스크림, 아이스캔디 등의 제품에 첨가하여 칼로리 섭취량을 늘리지 않고도 단맛을 제공합니다. 저당-및 설탕{2}}통제 유제품에 적합합니다.
보존 과일 및 과일 제품: 과일 건조 제품, 잼, 보존 과일 및 기타 제품에 사용되어 달콤한 맛을 제공하고 색상 보호와 함께 작용합니다.
향미 강화 및 혼합 적용: 아스파탐은 산성 과일 향(예: 감귤류, 레몬, 라임 등)에 상당한 시너지 효과가 있어 향이 더 오래 지속되고 향미제의 양을 줄일 수 있습니다. 사카린과 같은 다른 감미료와 함께 사용하면 사카린의 불쾌한 맛을 가릴 수 있습니다. 아스파탐은 종종 아세설팜, 트리클로로수크로스와 같은 감미료와 함께 사용되어 자당에 가까운 맛을 냅니다.
II. 의약품 및 건강 보조식품
약물 향미제: 시럽 제제, 사탕, 경구 액제 및 기타 의약품에 사용되며 쓴맛을 가리고 복용 경험을 개선하는 데 사용됩니다. 특히 어린이용 의약품과 당뇨병 환자용 의약품에 적합합니다.
건강보조식품 및 건강보조식품: 비타민 사탕, 칼슘정, 단백질분말 등 건강식품에 첨가하여 칼로리를 증가시키지 않으면서 단맛을 제공합니다.
III. 화장품 및 개인 관리 제품
구강 관리 제품: 치약과 구강 청결제에 단맛을 부여하여 맛을 개선하고 충치를 예방하는 데 사용됩니다.
립 케어 제품: 립밤 및 기타 제품에 감미료로 첨가됩니다.
인기 탭: 식품 등급 아스파탐 분말, 중국, 공급 업체, 제조업체, 구매, 대량, 가격, 재고 있음
