설명

기술적인 매개 변수

1. 제품 소개

제품명 : Lactitol monohydrate syrup

분자량 : 344.3124

밀도 : 1.69g / cm3

끓는점 : 760 mmHg에서 788.5 ° C

인화점 : 430.7˚C

포장 : 25kg / 드럼

락 티톨은 이당류 알콜의 일종입니다. 화학 이름은 4-β-D-galactopyranose-D-glucitol이다. 락 티톨은 무수물, 일 수화물, 이수화 물, 삼수화물과 같은 다른 결정화 유형이 있습니다. 그것은 백색 결정, 결정화 가루 또는 무색의 시럽입니다. 그것은 달콤하고 무취이며 락 티톨의 단맛은 거의 30 % -40 %의 자당입니다. lactitol의 칼로리는 sucralose의 절반입니다.

식품:

1. 초콜렛 : 풍미를 개량하고 유효 기간을 연장하십시오.

2. 단단한 사탕 및 연약한 단 것 : 부식 한 치아를 일으키는 원인이되지 않는 낮은 열량 가치.

3. 프레스드 캔디 : 감미료, 충전제

4. 아이스크림 : 저칼로리 감미료

5. 음료 : 감미료, 맛을 개량하십시오

6. 생과자 : 습기 retension, 맛을 개량하고 유효 기간을 확장하십시오

피드 : 품질 향상

의학 : 프로 바이오 틱스, 부형제

매일 사용하는 화학 물질 : 치약, 담배, 화장품.

2. 제품 사양

목	사양	결과
신분증	요구 사항 충족	확인
외관	백색 결정 성 분말	백색 결정 성 분말
특정 광학 회전	+13.5 ~ +15.5	+13.8
분석법 (건식)	96.5_102.0 %	99.44
물	4.5 ~ 5.5 %	5.1 %
환원당	최대 0.2 %	0.02 %
니켈	최대 1ppm	<>
리드	최대 0.5ppm	<>
황산염 회분	최대 0.1 %	<0.1>
총 플레이트 수	최대 50cfu / g	<10cfu>
대장균	부정	부정
살모넬라 균	부정	부정
효모 및 곰팡이	최대 10cfu / g	<10cfu>