식품 등급 대두 레시틴
생산 decrisption
대두 레시틴에는 레시틴, 세 팔린, 카디오 리핀, 포스 파티 드산 (PA), 포스파티딜 글리세롤 (PG), 아세탈 인지질,
리소 포스 파티 드.
아세톤, 식물성 기름 및 동물성 지방에 녹지 않습니다.
에탄올, 에테르, 헥산 및 유기 용매에 용해됩니다.
수분을 쉽게 흡수하고 물에 안정된 에멀젼을 형성합니다.
아이템 | 명세서 | 분석 결과 |
아세톤 불용성, % | ≧62.0 | 62.9 |
산가, MG KOB / G | ≦30.0 | 27.5 |
색상, Gardner | ≦17.0 | 13.0 |
헥산 불용성, % | ≦0.05 | 0.01 |
수분, % | ≦1.0 | 0.46 |
점도 (스토크 @ 25 ℃) | ≦100 | 36 |
과산화물 가치 | ≦10.0 | 6.0 |
총 플레이트 수 | ≦3000 /G | 0 /G |
효모와 곰팡이 | ≦50 /G | 0 /G |
대장균 | 부정 | 부정 |
살모넬라 | 부정 | 부정 |
제품 세부 정보
생화학 연구에서 천연 유화제로 사용됩니다.
윤활유, 인산염 및 필수 지방산 공급원으로 사용됩니다.
베이커리 식품, 비스킷, 아이 스콘, 치즈, 유제품, 제과, 인스턴트 식품 등을 만드는 데 식품 가공 산업에서 사용됩니다.
제약 산업 진통제 및 유화제에 사용됩니다.
최고 품질의 대두 레시틴은 지방 유화제, 항 종양 제 및 페니실린의 분산제로 사용됩니다.
페인트 및 코팅, 폭발물, 잉크, 비료, 화장품 등의 제조에 사용됩니다.
식이 보조 식품 및 유아용 식품에 사용됩니다.
그것은 노화 방지 특성, 세포 손상을 복구하고 막 기능을 향상시킵니다.
혈중 지방을 조절하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이됩니다.
증명서:
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