설명

기술적인 매개 변수

1. 제품 소개

제품명 : 나트륨 사카린 디 하이드레이트

CAS 번호 : 128-44-9

융점 : 226-230 ℃

HS 코드 : 2925110000

분자식 : C6H4SO2NNaCO · 2H2O

포장 : 25kg / bag

나트륨 사카린은 수크로오스 또는 테이블 설탕처럼 약 300-400 배의 음식 에너지를 효과적으로 내지 않는 인공 감미료이지만 특히 고농도에서는 쓴맛이나 금속성 뒷맛이 있습니다. 그것은 음료, 사탕, 과자, 약, 치약과 같은 제품을 달기 위해 사용됩니다.

나트륨 사카린은 열에 안정적입니다. 그것은 다른 음식 재료와 화학적으로 반응하지 않기 때문에 잘 저장됩니다. 사카린과 다른 감미료의 혼합물은 종종 각 감미료의 약점과 결점을 보완하기 위해 사용됩니다. 사이 클라 메이트 10 : 1 :이 두 감미료가 합법적 인 국가에서는 사카린 배합이 일반적입니다. 이 블렌드에서 각 감미료는 다른 맛을가립니다. 사카린은 탄산 청량 음료의 경우 아스파탐과 함께 사용되기 때문에 아스파탐의 비교적 짧은 유통 기한을 초과하여 저장해야하는 단맛이 남아 있습니다. 사카린은 소화되지 않고 인간의 소화기 계통을 직접 통과하기 때문에 특히 당뇨병 환자에게 중요한 발견으로 여겨지고 있습니다.

1) 음료 : 탄산 음료, 청량 음료, 과일 주스, 과일 시럽, 요구르트 등

2) 음식 : 뜨겁고 차가운 초콜릿 및 음료 믹스 및 인스턴트 디저트, 냉동 참신 및 디저트, 츄잉껌, 삶은 스위트, 민트, 초콜릿, 껌 및 젤리 등

3) 제약 : 정제, 무가당 시럽, 분말 혼합 및 발포 정제 등

2. 제품 사양

항목	명세서	분석 결과
외관	흰색 결정체	준수
신분증	준수	준수
암모늄염 (NH4), %	≦ 0.0025	0.002
비소 (As) (mg / kg)	≦ 2	<>
납 (pb) (mg / kg), %	≦ 2	<>
내용 (C7H4O3NSNa), %	98.0 ~ 101.0	99.5
건조 감량 (%)	≦ 15	13.05
산도 및 염기도	요구 사항 충족	요구 사항 충족
벤조 에이트 및 살리실산 염	요구 사항 충족	요구 사항 충족