설명

기술적인 매개 변수

1. 제품 소개

제품명 : 자일리톨 감미료 CAS 87 99 0

분자식 : C5H12O5

EINECS 번호 : 201-788-0

BP : 215 ~ 217 ℃

밀도 : 1.515

비선 광도 : 86.3 °

포장 : 25kg / bag, 25kg / drum 또는 25kg / carton

자일리톨은 옥수수 줄기, 바 가스와 같은 농작물을 심하게 가공하여 만들어 지는데, 이것은 자연적이고 건강한 감미료의 일종입니다. 자일리톨은 모든 폴리올 중에서 가장 달콤합니다. 그것은 자당만큼 달콤하며 맛이 없습니다. 자일리톨은 설탕에 비해 칼로리가 40 % 적기 때문에 EU와 미국에서 영양가 등급으로 2.4 kcal / g의 열량이 허용됩니다. 독성이 없으며 독성이 적고 저칼로리 문자는 당뇨병 환자를위한 음식과 감미료.

자일리톨은 글리세린, 중성 지방 및 유리 지방산의 동화 작용을 잘 조절하여 체중 증가를 조절하고 지방 증을 치료할 수 있습니다.

자일리톨은 열 안정성이 좋으며 아미노산과 함께 가열하면 화학 반응을 일으키지 않으며 고혈당, 고지혈증, 간염 환자 및 설탕이없는 목적으로 여러 종류의 복용량에 아미노산과 함께 사용할 수 있습니다. 고령 환자를위한 특수 수혈제.

자일리톨은 다른 설탕과 비교하여 장에서 흡수 속도가 느리고 고통이나 부작용이없는 노쇠 변비약으로 사용할 수 있습니다.

2. 제품 사양

항목	명세서	분석 결과
함량 (건조 기준) (%)	98.5 ~ 101.0	99.40
외관	백색 결정, 무취, 단 맛.	준수
건조 감량 (%)	≤0.30	0.26
융점 (℃)	92.0 ~ 96.0	93.1
기타 폴리올 (%)	2.0	0.74
점화 잔류 물 (%)	≤0.05	0.013
환원당 (포도당) (%)	≤0.2	0.026
pH	5.0 ~ 7.0	6.10
염화물 (mg / kg)	≤50	<>
황산염 (SO4) (mg / kg)	≤50	<>
중금속 (pb) (mg / kg)	≤5	<>
비소 (mg / kg)	≤0.5	<>
납 (mg / kg)	≤0.5	<>
니켈 (mg / kg)	≤1	<>
총 플레이트 수 (CFU / g)	≤100	<>
대장균 군 (MPN / g)	≤3	조사하지 않음
효모 및 곰팡이 (CFU / g)	≤50	<>