광주 ZIO 화학 유한 회사는 중국의 구아검 식품 등급 증점제의 주요 제조업체 및 공급업체 중 하나입니다. 우리 공장에서 재고가 있는 대량 고품질 화학 물질을 구입하는 것을 환영합니다. 가격상담을 원하시면 연락주세요.
구아검(구아란이라고도 알려짐)은 구아콩의 종자 배유에서 추출된 천연 고분자 다당류입니다.{0}} 이는 냉수 또는 온수에 분산되어 고{2}}점도 용액을 형성할 수 있는 흰색에서 연한 갈색의 분말이며, 점도는 천연 검 중에서 가장 높을 수 있습니다. 수용성 식이섬유의 일종인 구아검은 물과 접촉하면 빠르게 콜로이드를 형성하여 증점, 안정화, 유화, 보수성, 필름-형성 특성이 뛰어납니다. 원산지가 넓고 가격이 상대적으로 저렴해 식품, 석유, 화장품, 섬유 등 다양한 산업분야에서 널리 사용되고 있다.
구아검의 응용 및 특성
I. 식품 및 음료 산업
냉동 음료의 안정성 및 질감 개선: 아이스크림 및 얼음 막대 사탕과 같은 제품에서 구아검은 이상적인 안정제입니다. 얼음 결정의 성장을 효과적으로 제어하여 제품에 부드럽고 찰진 질감을 부여하고 제품이 천천히 녹을 수 있도록 하며 갑작스러운 열에 대한 저항력을 강화합니다. 또한 제품의 팽창률과 구조의 밀도를 높일 수도 있습니다.
파스타 및 제과류의 품질향상 : 국수, 라면에 첨가하면 반죽을 유연하게 하여 자를 때 부서지기 쉽고, 튀길 때 기름의 흡수를 줄여주고, 국수를 매끄럽고 기름지지 않게 하며, 물에 삶았을 때 걸쭉한 국물이 생기지 않게 해줍니다. 빵과 페이스트리에서는 탄력을 높이고 구조를 균일하고 미세하게 하며 촉촉한 질감을 유지할 수 있습니다.
음료 및 유제품의 증점 및 안정화 효과: 주스, 향이 첨가된 우유, 요구르트 및 식물성 단백질 음료에 사용되며 증점 및 유화 역할을 하며 제품의 분리 및 침전을 방지하고 제품에 부드럽고 크림 같은 질감을 제공합니다.
육류 제품 및 통조림 식품: 햄 소시지, 미트볼과 같은 육류 제품에서는 수분을 결합하고 유지하여 질감과 슬라이스 가능성을 향상시키는 역할을 할 수 있습니다. 통조림 식품에서는 수프를 걸쭉하게 만들어 고기와 야채의 표면을 두꺼운 주스 층으로 코팅하는 데 사용됩니다.
시즈닝(Seasoning): 샐러드드레싱 및 소스에서는 낮은 농도에서도 높은 점도를 생성하는 특성을 활용하여 제품의 질감과 유동성을 향상시킬 수 있습니다.
II. 화장품 및 개인 관리 제품
보습 피부 관리 활성 성분: 연구에 따르면 구아검에서 추출한 갈락토만난은 안전하고 자극적이지 않은 것으로 나타났습니다.- 피부의 천연보습인자(AQP3)의 발현을 효과적으로 촉진하여 피부의 보습력을 향상시켜 줍니다. 동일 저농도에서도 히알루로니다아제(피부 수분 손실 방지 지표) 억제 효과가 -글루칸보다 우수합니다.
제형의 점도 조절제 및 안정제: 에멀젼 및 크림의 안정제 및 점도 조절제로 사용되어 피부 느낌과 제형 안정성을 향상시킵니다. 치약에서는 증점제 및 접착제로 사용되며 일반적으로 복용량은 1%~2%입니다.
III. 산업 및 기타 분야
유정 시추: 환경 친화적인 진흙 첨가제로서 미세한 고체 물질의 현탁 능력을 효과적으로 향상시키고 시추 유체의 유변학적 특성을 향상시킬 수 있습니다. 석유 추출에 없어서는 안될 핵심 원료이며 시장 수요가 높습니다.
수처리 및 채광: 응집 효과를 활용하여 수처리 및 폐수 처리 시 응집제로 사용되며, 채광 공정에서 고-액체 분리에 사용됩니다.
직물 날염 및 염색: 날염 페이스트의 증점제 및 날실의 사이징제로 사용하여 날염 효과 및 직조 효율을 향상시킬 수 있습니다.
제품 세부정보
유효 기간: 2년
보관 : 서늘하고 건조한 장소
점도: 5000-6000
패키지: 25kg/가방
CAS 번호: 9000-30-0
학년: 식품 등급
샘플: 가능
MOQ: 25kg
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