설명

기술적인 매개 변수

식품 등급 알긴산 나트륨 가격

1. 제품 소개

제품 이름 : 식품 학년 나트륨 알긴산 가격

CAS 번호 : 9005-38-3

다른 이름 : 알긴산 모노 나트륨

MF : C6H7NaO6

원산지 : 중국

유형 : 안정제, 증점제

Food Grade Sodium Alginate는 갈조류에서 추출한 천연 다당류로, 특수 화학 구조 및 우수한 특성으로 인해 농후 제, 안정제, 유화제, 질감 개선제, 전분 및 겔제의 재개 조와 같은 식품 산업의 수많은 기능을 가지고 있습니다. .

식품 첨가물, 유화제, 필름 형성 제, 증점제.
1. 사용 참고 사항 : 산성 용액의 약한 역할은 산성 큰 과일 주스와 음식에 일반적으로 사용해서는 안됩니다.
2. 사용 범위 및 사용법 :
(1) 중국에서 식품 첨가물을 사용하는 위생 기준 (GB 2760-1996) 규정 : 생산에 따라 모든 종류의 식품에 적당히 사용해야합니다.
(2) 미국 FDA 규정 (1989) : 향료 및 조미료 (올리브를 채우는 데 사용 된 향료 외에), 1 % 사용 및 제한; 사탕, 설탕에 절인 과일 및 케이크 착빙 설탕, 6.0 %; 젤라틴 및 푸딩, 4.0 %; 통조림, 10.0 %; 과일 및 과일 주스 가공, 2.0 %; 실제 과정에 따라 다른 음식은 1.0 % 이상을 필요로하지 않습니다.

2. 제품 사양

상품명	알긴산 나트륨
아이템	사양	결과
외관	유백색 내지 옅은 황색 또는 갈색 분말 또는 과립 상	옅은 노랑
제품 사양	고점도	고점도
점도 (mpa.s)	400 이상	502
PH 값	6.0-8.0	6.84
수 불용성 물질 %	≤0.6	0.31
광선 투과율 %	규정 준수	규정 준수
수분 %	≤ 15	10.2
회분 함량 %	18-27	25.46
비소 (As) (mg / kg)	≤4	≤ 4
중금속 (pb) (mg / kg)	≤2	≤2