설명

기술적인 매개 변수

천연 대두 레시틴 유화제

상품 설명

대두 레시틴은 인간 세포막의 한 형태로, 특히 뇌 세포의 중요한 구성 요소, 인간 세포의 성장, 신진 대사 및 장기의 생리적 기능을 조절하는 심장과 뇌가 중요한 역할을합니다. 레시틴에는 콜린이 함유되어있어 필수 영양소 인 동시에 체내에서 좋은 천연 유화제와 지방 대사를 통해 혈액을 정화하고 바디 케어에 독특한 효과가 있습니다.

대두 레시틴은 양친 매 성인 동물 및 식물 조직에서 발생하는 황갈색 지방 물질 그룹을 지정하는 일반적인 용어입니다. 물과 지방 물질 (친수성 및 친 유성 모두)을 끌어 당기 며 음식을 부드럽게하는 데 사용됩니다. 텍스처, 용해 분말 (유화제), 액체 혼합물 균질화 및 점착성 물질을 방지합니다. 대두 레시틴은 요리 및 바디 케어 레시피에 추가 할 수있는 훌륭한 성분입니다. 많은 유익한 특성을 포함하고 있으며 유화제, 증점제, 안정제, 순한 방부제, 보습제 및 완화 제로 사용됩니다. 레시틴은 거의 모든 레시피에 사용할 수 있으며 일반적으로 식품과 화장품 모두에서 발견됩니다.

대두 레시틴은 유화 및 윤활 특성이 있으며 계면 활성제입니다. 그것은 인간에 의해 완전히 대사 될 수 있기 때문에 (이노시톨 참조) 인간에 의해 잘 견디며 섭취시 독성이 없습니다. 일부 다른 유화제는 신장을 통해서만 배설 될 수 있습니다.

아이템	명세서	분석 결과
아세톤 불용성, %	≧62.0	62.9
산가, MG KOB / G	≦30.0	27.5
색상, Gardner	≦17.0	13.0
헥산 불용성, %	≦0.05	0.01
수분, %	≦1.0	0.46
점도 (스토크 @ 25℃)	≦100	36
과산화물 가치	≦10.0	6.0
총 플레이트 수	≦3000 /G	0 /G
효모와 곰팡이	≦50 /G	0 /G
대장균	부정	부정
살모넬라	부정	부정

제품 세부 정보

대두 레시틴은 여러 대륙의 복잡한 혼합물로 구성된 대두를 분쇄하여 얻은 천연 유화제입니다. 그것은 생화학 연구에 사용될 수 있으며 유화제, 윤활제 및 인산염 및 필수 지방산 등의 공급원으로 사용될 수 있습니다. 베이커리 식품, 비스킷, 아이 스콘, 치즈, 유제품, 과자류, 인스턴트 식품 등 , 음료, 마가린; 동물 사료, 아쿠아 사료 : 가죽 지방 주류, 페인트&앰프; 코팅, 폭발물, 잉크, 비료, 화장품 등.
soya lecithin 20