설명
기술적인 매개 변수
제품 매개변수
상품명 | 벤조산 나트륨 |
안건 | 기준 |
모습 | 백색 결정 또는 과립 |
시험 | 99.0-100.5% |
건조 손실, 백분율 | 2.{1}}퍼센트 이하 |
염소 함유 화합물 | 0.03% 이하 |
중금속(Pb) | 0.001퍼센트 이하 |
비소(As) | 0.0002퍼센트 이하 |
황산염 | 0.1퍼센트 이하 |
염화물(Cl) | 0.02% 이하 |
유통 기한 | 24개월 |
저장 | 그늘에서 |
기능 및 응용
안식향산나트륨은 공기 중에서 안정하고 물에 쉽게 용해됩니다. 수용액의 pH는 8이며 에탄올에 녹는다.
1. 안식향산과 안식향산나트륨은 산성도가 높은 과일, 잼, 음료 시럽 및 기타 산성 식품을 보존하는 데 자주 사용됩니다.
2. 안식향산나트륨은 사용 시 효과적인 형태의 안식향산으로 전환되어 사료의 방부제로 사용할 수 있습니다.
3. 염료공업에서는 매염제, 플라스틱공업에서는 가소제이며, 향신료와 같은 유기합성의 중간체로도 사용된다.
페닐 칼륨 나트륨을 추가하면 식품 품질을 개선하고 유통 기한을 연장하며 가공을 촉진하고 영양소를 보존할 수 있습니다.
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