제품 매개변수
상품명 | 탄산 수소 나트륨 |
안건 | 기준 |
모습 | 백색 결정성 과립 또는 분말 |
내용, 백분율 | 98.0~102.0 |
건조 손실, 백분율 | 0.2보다 작거나 같음 |
pH 값 | 8.5 이하 |
중금속(Pb), 백분율 | 0.0005 이하 |
비소(As), 퍼센트 | 0.0001 이하 |
클로라이드 퍼센트 | 0.40 이하 |
철(Fe), 퍼센트 | 합격 |
백색도, 백분율 | 85 이상 |
섬도, 백분율 | 90 이상 |
선명도, 백분율 | 합격 |
기능 및 응용
중탄산 나트륨은 흰색 결정 또는 불투명 한 단사정 미세 결정으로 무취, 약간 짠 맛과 성질이 시원하고 물과 글리세롤에 쉽게 용해되고 에탄올에 용해되지 않습니다.
1. 식품 가공에서 중탄산 나트륨은 비스킷, 빵 등의 생산에 가장 널리 사용되는 팽창제입니다. 청량 음료의 이산화탄소 발생기입니다. 명반과 결합하여 알칼리성 베이킹 파우더를 형성할 수 있습니다. 버터 방부제로 사용할 수 있습니다. 야채 가공에서 과일 및 채소의 착색제로 사용할 수 있습니다. 염소 우유에서 양고기를 제거하는 효과가 있습니다.
2. 농업 및 축산에서 중탄산 나트륨은 농업 종자를 담그는 데 사용할 수 있으며 사료의 라이신 함량 부족을 보충 할 수도 있습니다.
3. 산업에서 중탄산 나트륨은 산성 소화기 및 거품 소화기를 생산하는 데 사용할 수 있습니다. 고무 산업에서 중탄산 나트륨은 고무 및 스폰지 생산에 사용할 수 있습니다.
4. 중탄산 나트륨은 분석 시약으로 사용할 수 있으며 무기 합성에도 사용할 수 있습니다. 용액의 pH 값을 안정적으로 유지하기 위해 탄산나트륨-중탄산나트륨 완충 용액을 제조하는 데 사용할 수 있습니다.
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