【소개】: 2025년 4분기 MSG 시장가격이 하락했다가 상승했습니다. 반등세는 MSG 시장의 국내외 매출 증가와 손실압력 전이가 주요 원인이다. 분기 말에는 상류 및 하류 뉴스가 발효되면서 시장이 점차 냉각되고 가격은 안정적인 추세로 돌아왔습니다. 2026년 1분기 MSG 시장은 춘절 연휴의 영향을 받아 시장 상황은 구매와 판매가 정체되고 점진적으로 회복될 것으로 예상된다. 명절 이후 업계 내 MSG 공급량이 많아 업체들의 재고 감소, 수요 약세 등을 고려하면 MSG 가격은 소폭 하락할 수도 있다.
MSG 시장 가격은 하락했다가 4분기에 상승했다
2025년 4분기에는 MSG 시장가격이 먼저 하락했다가 상승했다. 10월에도 선두업체들의 입찰매출과 수요 부진 등의 영향으로 가격 하락이 지속됐다. 11월 중순-부터 주요 업체의 주문량이 증가하기 시작했고, 수요 반등으로 가격도 점차 반등했습니다. 그러나 높은 가격과 부진한 배송으로 인해 MSG 가격은 12월 중순- 이후 높은 수준의 통합 단계에 진입했습니다.- 제한된 상승으로 인해 4분기 평균 가격은 전분기보다 여전히 낮았습니다. Zhuochuang Information의 데이터에 따르면 12월 23일 기준으로 2025년 4분기 주요 기업의 40/50/60 품목에 대한 대형{10}}포장 MSG 평균 가격은 6,185.2위안/톤으로 전 분기 대비 6.6%, 2024년 4분기 대비 11.2% 감소했습니다. 2024년 4분기 MSG 시장 분기 최고치 2025년은 10월 초에 발생했으며 전국 평균 가격은 40메시 6,800위안/톤입니다. 최저점은 11월 중순에 발생했으며 전국 평균 가격은 40메시 6,150위안/톤, 진폭은 10.6%였습니다.
분기 중 가격 변동은 주로 수급 측면과 비용 측면에서 뒷받침되었습니다. 11월 초 가격이 최저 수준으로 떨어지자 국내 단말기들은 바닥권 매수에 돌입했다. 일부 지역에서는 주문량이 많아 MSG 수급이 부족했다. 동시에 일부 원자재 가격은 계속 상승해 MSG 가격이 하락을 멈추고 11월 반등했다. 12월에는 MSG 가격이 여러 곳에서 높은 수준으로 상승하면서 최종 저항이 점점 더 강해졌습니다. 또한 하류시장이 소화단계에 진입하면서 시장이 급속히 냉각되면서 가격도 점차 상승을 멈추고 횡보상태에 들어섰다.
기업 주문 증가, MSG 수요 4분기 반등
10월은 국경절 정기 판매 성수기이지만, 가격이 계속 하락하면서 다운스트림 시장 구매가 매우 조심스럽고 기본적으로 주문형 거래가 이루어지기 때문에 시장 규모를 늘리기가 어렵습니다. 10월말부터 11월초까지 선두업체들의 입찰과 매도가 치열했고, 가격하락폭이 확대되면서 전방시장의 조심스러운 위험회피 심리가 더욱 심화됐고, 전방채널의 재고도 부족했다. 11월 초, 저가 자극과 뉴스 발효로 인해 다운스트림 시장의 매매 분위기가 크게 개선되었습니다. 산업 고객은 적극적으로 자신의 자리를 보충했습니다. 상류 기업들은 신속하게 주문을 받고 주문을 통제하기 시작했습니다. 국내 시장의 수급 모순이 단계적으로 완화됐다.
수출 판매 측면에서 중국 해관총서 발표에 따르면 2025년 1월부터 11월까지 중국의 MSG 수출량은 총 923,000톤으로 전년 대비--6.23% 증가했습니다. 수출 대상으로는 내몽고가 여전히 1위를 차지하고 있으며, 1월부터 11월까지 총 수출량은 546,600톤으로 전체 수출량의 59.22%를 차지합니다. 수출원 측면에서는 태국이 1월부터 11월까지 총 114,400톤을 수출해 전체 수출량의 12.39%를 차지해 1위를 차지했고, 나이지리아와 인도네시아가 각각 전체 수출량의 10.81%, 10.80%를 차지했다. 12월에도 수출은 계속해서 개선되었으며, 4분기 수출은 3분기보다 6.4% 증가한 251,000톤으로 예상되었습니다. Zhuochuang Information의 데이터에 따르면 2025년 4분기 MSG에 대한 총 다운스트림 수요는 전 분기보다 3.4% 증가한 951,000톤이 될 것으로 예상됩니다.
전반적인 공급은 안정적이지만 일부 크리스탈의 공급이 부족합니다.
2025년 4분기에는 MSG 산업의 공급이 기본적으로 안정되어 생산량이 전 분기보다 증가할 것이다. 총 생산량은 3분기보다 4만1000톤 늘어난 92만톤으로 예상된다. 상각 비용과 발효에 적합한 온도에 대한 압박을 고려하여 주요 기업의 운영은 4분기 내내 안정적으로 유지되었습니다. 그러나 흑룡강성 생산기업의 생산능력이 부족해 현지 시장에만 영향을 미쳤다. MSG 산업의 월평균 생산량은 306,000톤이다. MSG 가격이 분기 중반에 점차 반등하면서 다운스트림 시장은 매수 또는 하락 후 포지션을 계속 유지했습니다. 또한, 일부 지역은 날씨와 물류 긴장의 영향을 받아 운송이 느려졌습니다. 일부 시장에서는 40/60/80 품목의 공급이 부족했습니다.
Q1 2026의 MSG 시장은 가격이 소폭 하락하는 등 수급 측면에서 약세를 보일 것으로 예상됩니다.
국내 MSG 제조업체들은 수요 둔화와 원가 지원으로 인해 1분기 판매가격 인하 압력을 받을 것으로 예상된다. 공급 측면에서는 주요 MSG 제조사들의 안정적인 공급이 지속되면서 Q1 2026에도 높고 안정적인 가동률을 유지할 것으로 예상된다. 수요 측면에서 MSG 시장은 2026년 2월 초부터 말까지 춘절 연휴의 영향을 받아 시장 폐쇄 기간과 점진적인 회복을 겪게 될 것입니다. 실제 수요는 낮을 것이다. 일부 산업 및 유통 고객은 2월 말과 3월에 시장에 복귀해 재입고로 이어질 가능성이 있지만, 업스트림 제조업체는 춘절 재고 축적 소화에 집중해 4분기 대비 소비가 감소할 가능성이 있다. 따라서 1분기 MSG 시장은 공급 과잉, 가격 인상에 대한 강력한 지원 부족, 잠재적 하향 추세를 특징으로 할 것입니다. 마찬가지로 비용 측면에서도 긍정적인 요소가 부족합니다. 2026년 1월에는 농민들의 곡물 판매 의향이 향상되어 시장의 건조곡물 공급이 증가할 수 있습니다. 3월 들어 날씨가 점차 따뜻해지면서 농민들의 곡물 판매 의향도 점차 높아질 전망이다. 옥수수 시장 공급 증가에 따라 옥수수 가격은 먼저 안정되다가 하락할 수 있으며, 3월에 가격 하락 가능성이 높아집니다.
수급 측면에서 볼 때 1분기 MSG 시장은 '공급은 안정적이지만 수요는 약하다'는 느슨한 패턴을 보일 것으로 보인다. 또한, 비용 지원 감소로 인해 MSG 가격은 약하게 등락할 것으로 예상됩니다. 그러나 기업의 비용과 손실이 여전히 압박을 받고 있다는 점을 고려하면 감소세는 상대적으로 제한적일 수 있습니다. 주류 40/50/60 메쉬 MSG 가격은 2026년 1분기에 톤당 5,800~6,200위안 사이에서 변동할 것으로 예상됩니다.
출처: Zhuo Chuang 정보)