식품 등급 과당 옥수수 시럽 액체

소개:

옥수수 시럽은 고품질 옥수수 전분으로 만들어졌으며 다양한 효소 가수 분해 및 말토오스 시럽에 대한 준비를 통해 제품은 무색 투명한 끈적 끈적한 액체이며 투명하고 투명하고 순한 맛이 순수하고 단맛이 적고 맥아 향이 높으며 끓는점이 높습니다. 온도, 낮은 어는점, 결정화 및 기타 많은 장점은 종종 잼, 젤리에 사용되며 설탕 결정화 침전 방지, 높은 맥아 및 좋은 캔 모발, 또한 많은 빵, 케이크, 맥주이며 제과에도 널리 사용됩니다. , 음료, 식품, 냉동 식품, 향신료 및 기타 분야.

많은 음식과 음료에 사용되는 자당 (일반 테이블 설탕)을 대체하는 과당-포도당 액체 감미료입니다. 과당과 포도당의 비율이 다른 다양한 HFCS 공식이 다양한 식품 응용 분야에 사용됩니다. HFCS는 효소 공정에 의해 포도당을 과당으로 이성화하여 과당 함량에 따라 분류 된 HFCS 제품을 생산하는 천연 옥수수 시럽입니다 : HFCS-90, HFCS-42 및 HFCS-55. 무색에서 담황색까지 다양한 색상의 무취의 고밀도 액체입니다.

신청:

1. 탄산 음료 : 고 과당 옥수수 시럽은 부분적으로 또는 전체적으로 감미료로 사용할 수 있습니다.
2. 탄산 음료의베이스 시럽과 아로마 농축액은 고 과당 옥수수 시럽을 감미료로만 사용할 수 있습니다. 탄산이 아닌 음료의 경우 고 과당 옥수수 시럽을 포도당 또는 고 DE 값 옥수수 시럽과 함께 사용할 수 있습니다.
3. 간장에는 고 과당 옥수수 시럽을 사용하여 높은 DE 값의 옥수수 시럽을 첨가 할 수 있습니다.
4. 액체 및 숟가락 샐러드 드레싱은 HFCS와 함께 단독으로 사용하거나 다른 시럽과 함께 사용할 수 있습니다.

효모 발효 구운 식품 : 고 과당 옥수수 시럽은 단독으로 사용하거나 다른 옥수수 시럽과 함께 사용할 수 있습니다. 고 과당 옥수수 시럽은 발효 성과 잔류 단맛을 증가시켜 구운 식품의 갈색을 띕니다. 고 과당 옥수수 시럽을 사용하는 다른 제과류로는 페이스트리, FIG 케이크, 쿠키가 있습니다.

자세한 내용은 당사에 문의하십시오.

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