설명

기술적인 매개 변수

산탄 검 200 메쉬 식품 첨가물

산탄 검은 석유, 광업, 식품, 의약품 및 섬유에 널리 사용될 수 있습니다.

산탄 검 200 메쉬 식품 첨가물

1. 제품 소개

제품명 : Xanthan gum 200 메쉬 식품 첨가물

CAS 번호 : 11138-66-2

MF : C35H49O29

저장 : 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.

유통 기한 : 24 개월

포장 : 25kg / bag

크 산탄 검, 일컬어 크 산탄 검, 크 산탄 검, 크 산토 모나스 다당류는 녹농균의 발효에 의해 생성 된 단핵 폴리 사카 라이드이며, 배추 검은 색 썩음 나무 Xanthomonas campestris는 탄수화물을 주원료로하여 생물 공학 기술의 호기성 발효를 차단합니다 1,6- 글리코 시드 결합은 분지를 열고, 산성 세포 외 헤테로 다당류의 선형 조성물에 의해 형성된 1,4- 결합을 형성한다. 일리노이 주 미 농무부의 Peoria Northern Institute에서 분리 된 X. aeruginosa에 의해 1952 년에 얻어졌으며 수용성의 산성 세포 외 헤테로 다당류로 전환되었다.

신청:

Xanthan 껌은 석유 추출, 화학, 식품, 의약, 농업, 염료, 도자기, 종이, 섬유, 화장품, 건설 및 20 개 이상의 산업 분야에서 20 개 이상의 제품을 생산하는 폭발물에 널리 사용될 수 있습니다. 보존 및 운송을 용이하게하기 위해 일반적으로 건조 제품으로 제조됩니다. 그것은 다른 건조 방법을 가지고 있습니다 : 진공 건조, 드럼 건조, 분무 건조, 유동층 건조 및 공기 건조. 열에 민감한 물질로 장시간 고온 처리를 견딜 수 없기 때문에 분무 건조법을 사용하면 용해도가 떨어집니다.

2. 제품 사양

상품명	잔탄 검
항목	명세서	분석 결과
외관	미색 또는 옅은 황색 자유 유동 분말	적합하다
80 메쉬 %	≥95.0	99.8
1 % KCL 용액 중 1 % XG, mPa.s	1200-1800	1450
전단 율	≥ 6.5	7.0
PH (1 % XG 용액)	6.0-8.0	7.0
애쉬, %	≤16	16
피루브산, %	1.5 이상	1.5
총 질소, %	≤ 1.5	1.5
건조 감량, %	≤13	11.8
Pb, ppm	≤ 2	2
총 플레이트 수, cfu / g	≤ 5000	3100
효모 및 주형, cfu / g	≤500	100
대장균, MPN / 100g	≤30	30
살모넬라 균	부정	부정