식품 등급 펙틴 분말 증점제

기능 및 응용

펙틴은 물의 20배에 용해되어 유백색 점성 콜로이드 용액을 형성하며 이는 약산성입니다. 알칼리성 용액보다 산성 용액에서 더 안정하다. 내열성이 강하고 에탄올 및 기타 유기 용제에 거의 녹지 않습니다.

1. 펙틴은 주로 겔화, 증점, 질감 개선, 유화 및 안정화를 위해 식품 산업에서 식품 첨가물 또는 성분으로 사용됩니다.

2. 무독성 식품첨가물로서 펙틴은 카르복시메틸셀룰로오스 나트륨, 변성전분 등 영양가가 없거나 영양가가 낮은 화학합성 또는 화학변형 식품첨가물을 점점 대체하고 있다. 요거트, 음료, 잼, 사탕, 젤리 및 기타 식품에 사용됩니다.

3. 펙틴의 80~90%는 식품 산업에서 사용되며 젤라틴은 젤리, 잼 및 소프트 캔디를 만드는 데 사용됩니다.

4. 펙틴은 산성 우유 음료의 단백질 안정제로 사용할 수 있습니다.

5. 펙틴은 좋은 중금속 흡착제입니다. 그것의 구조적 특성은 인간 시스템에서 식품 첨가물과 금속 잔류물을 제거하기 위해 좋은 수용성과 높은 점도를 제공합니다.

6. 화장수, 산성치약에 주로 사용되며 알카리성 화장품에는 사용하지 않는다. 펙틴은 무독성, 무자극성으로 립스틱, 립마스크 등 수입이 필요한 화장품에 사용할 수 있다. 치약의 점증제 및 결합제로도 사용할 수 있습니다.

제품 매개변수

인기 탭: 식품 등급 펙틴 분말 증점제, 중국, 공급 업체, 제조업체, 구매, 대량, 가격, 재고 있음